Archiv für den Monat: April 2015

Testküche

Diamant Italiano Pizza

Bella Italia! 🙂

Neulich hat mir ein Kollege aus seiner 10er Pack Bestellung von Amazon eine Diamant Italiano Pizza Grundmischung geschenkt um das Ganze auch einmal auszuprobieren.DiamantPizza Da er auch ein wenig Probleme beim herstellen hatte.

Er hatte wohl auch das Problem das er es ohne Hand Rührer versucht hat. Das macht das ganze etwas schwieriger.

Ich hab mich da dann gern bereit erklärt auch eine Pizza zu testen.

Ich liebe Pizza – wie vermutlich so ziemlich jeder. Also gleich nach der Arbeit das ganze einmal ausprobiert. Es ging wirklich erstaunlich gut und schnell.

Bei der Grundmischung von Diamant sind zwei Päckchen dabei, jeweils mit Pulver gefüllt. Eines für den Teig das andere für die Soße.
Der Teig besteht aus Weizenmehl, Säuerungsmittel, Diphosphate, Backtriebmittel, Natriumcarbonate, Jodsalz, Trockenhefe und Zucker.
Diese Mischung wird einfach mit 225ml lauwarmen Wasser vermischt und 3 Minuten mit einem Hand Rührer verknetet.
Braun_Hand-mixerDas ist übrigens mein Handmixer:
Braun Multiquick System M 1050 M Handmixer
Bin mit ihm sehr zufrieden!

Die Soße wird ebenfalls mit Wasser vermischt und verrührt.

Das ganze geht wirklich relativ fix. Mit dieser Mischung kann man innerhalb weniger Minuten die Grundlage für die Pizza fertig bekommen. Anschließend müssen nur noch die weiteren Zutaten drauf kommen und schon kann sie in den Ofen.

Fazit:
Ich war wirklich erstaunt wie schnell und einfach mit dieser Mischung die Grundlage einer Pizza zusammen gemixt war und wie fix sie dann im Ofen war.

Werde mir jetzt auch ein 10er Pack Pizza kaufen, da sie lange haltbar ist und dann eben verwendet werden kann, wenn es mal schnell gehen muss. Ein paar Beilagen sind meistens ja daheim, die drauf geschmissen werden können. Wirklich sehr zu empfehlen und auch geschmacklich ist der Teig sehr lecker.

Hier könnt ihr noch sehen wie ich meine erste Pizza Hawaii damit gemacht habe:



Allgemein

Finde was es nicht gibt – DSC-H400

Ein Auftrag einer Freundin. Finde eine Digicam die 200 Euro kostet und alles kann.

Das Ergebnis zuerst: Ich habe mich mal für die Sony DSC-H400 entschieden. Ob sie taugt ist noch eine andere Frage.

DSC-H400

Eine Freundin von mir möchte eine neue Digicam.

„Es soll so eine wie deine Sein und 200 Euro Kosten“
MEINE ist eine DSLR Canon 60D. Also eine Spiegelreflex die einige 100 Euro mehr kostet. Also ein ding der Unmöglichkeit.

Nun hab ich mich mal hingesetzt und nach den besten Kriterien in der Preisklasse 200 Euro gesucht. Hier kommt dann fast nur eine Bridge Kamera zur engeren auswahl.

Was alles verlangt war:

  • großer Zoom
  • großer Sensor
  • viele Programme
  • Manuelle einstell Möglichkeiten

Das sieht relativ wenig aus, ist aber in dieser Preisklasse nicht gerade einfach.

Da besagte Freundin eine Einsteigerin im Photografieren ist, sollte die DSC-H400 als Einsteigerfreundliche Bridge Kompaktkamera.

Sie hat folgende merkmale:

  • 20 Megapixel
  • 63-fachen optischen Zoom
  • 24,5 mm Weitwinkel
  • HD-Ready
  • Optischer Bildstabilisator

Das sind die Eckdaten der Kamera. Ob sie nun in der praxis bewährt wird sich noch Zeigen.

Aktuell ist sie leider noch auf dem Versandweg.

 

Blaulicht Report

Feuerwehr Einsatz Nürnberg Sulzbacher Straße

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Der RTW (Rettungswagen) der hier zu sehen ist, wurde leider aufs übelste beschimpft.
Eine Radfahrerin fuhr hinter dem RTW her als dieser OHNE Blaulicht und Sirene in die Parklücke einparken wollte. Aus mir nicht bekannten gründen beschimpfte die Radfahrern von hinten den RTW „Idiot“ und anderen Beschimpfungen.
Beim vorbeifahren schrie sie dann in Richtung Fahrer Türe „was ihm doch einfalle“ und weitere Beschimpfungen.
Leider ist das alles nicht mit drauf gekommen. Es war nur Sekunden vor der Aufnahme.

Liebe Verkehrsteilnehmer. Wenn ein Einsatzfahrzeug vor einem fährt egal ob mit oder ohne Blaulicht, ist immer ein gewisses Maß an Aufmerksamkeit erforderlich. Wirklich schlimme Zeiten die wir momentan  haben, dass Rettungskräfte sich beschimpfen und Verklagen lassen müssen.

Ich bin froh und Stolz darauf, dass wir in Nürnberg eine so flotte Feuerwehr haben und auch gute Polizei und Rettungskräfte!
Vielen Dank euch allen die Ihr für die Bürger da seit und manchmal vielleicht sogar euer Leben riskiert!
Danke!

 

PS.: Es wahr wohl ein fehl Alarm, da die Feuerwehr sehr schnell wieder abfuhr.